Onze bakkerij is toegelaten tot het Echte Bakkersgilde. Dat betekent dat wij voldoen aan alle eisen die het Gilde stelt. We zijn erkend Gildelid en daarom gerechtigd het gele Echte Bakker logo te voeren. Voor ons als bakkers biedt het Echte Bakkersgilde de mogelijkheid om kennis en recepturen uit te wisselen met collega Echte Bakkers. Voor u als klant is het gele logo vooral een garantie voor kwaliteit.
Kwaliteit
Alle Echte Bakkers hebben een eigen bakkerij waar producten zelf gemaakt worden. Keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum komen het hele jaar door producten ophalen om ze vervolgens in het laboratorium te keuren. Daarnaast worden onze winkels regelmatig beoordeeld op bediening, hygiëne, presentatie en uitstraling. Wie niet aan alle eisen voldoet wordt uit het Gilde gezet.
